Bolos são uma sobremesa que pode ser tomada depois de comer, mas também durante o lanche com uma boa xícara de chá. No entanto, antes de comprá-los, é melhor aprender a prepará-los nós mesmos. Você se atreve a fazer seu primeiro e delicioso bolo de iogurte?
Nós tendemos a ir com calma. Aproxime-se da loja mais próxima de nós e compre qualquer bolo sem sequer prestar atenção aos ingredientes com os quais foi feito.
Por esse motivo, encorajamos você a tentar fazer este delicioso bolo de iogurte. Uma receita fácil, que pode ser feita em família e que aumentará seu interesse em fazer outras receitas semelhantes.
Alguns ingredientes do delicioso bolo de iogurte
Antes de preparar este delicioso bolo de iogurte, é importante que você escolha bem os ingredientes. Para fazer isso, vamos nos concentrar em sua base: iogurte.
O iogurte que você deve escolher pode ser completamente natural, ou seja, sem açúcares. Mas você também pode escolher um que tenha gosto de limão. A razão é que, para esta receita, queremos obter um toque sutil de limão.
Outro ingrediente ao qual você deve prestar atenção é a farinha de trigo. Existem muitas alternativas para este ingrediente. Por exemplo, amêndoa, arroz, grão de bico ou farinha de castanha.
Embora a farinha de trigo seja recomendada para esta receita de bolo de iogurte, se quisermos substituí-la por qualquer uma das opções discutidas, podemos fazê-lo. No entanto, o resultado pode não ser o esperado.
A receita para este delicioso bolo de iogurte
Ingredientes:
- 3 ovos (melhor não pequenos).
- 1 iogurte (natural ou limão).
- 1⁄2 xícara de óleo de girassol (125 ml).
- 2 colheres de sopa de raspas de limão (30 g).
- 3 medidas com o recipiente de iogurte de farinha.
- 3 medidas com o recipiente de iogurte de açúcar.
- 1 colher de sopa de fermento químico (15 g).
Preparação:
- Pegue uma tigela grande na qual você adicionará os 3 ovos.
- Em seguida, despeje a xícara de iogurte e integre os ingredientes.
- Ao misturar os ovos e o iogurte, tente tornar os movimentos circulares e rítmicos.
- Após essas etapas, adicione meia xícara de óleo de girassol e açúcar. Repita o mesmo procedimento da etapa anterior integrando bem todos os ingredientes.
- Depois de conseguir fazer a mistura, você terá que incorporar as colheres de sopa de raspas de limão. Não se esqueça de continuar misturando.
- Depois de executar essas etapas, você peneirará os ingredientes restantes, como farinha de trigo e levedura química.
- Você usará uma tigela pequena para isso e depois misturará com a preparação que já tinha preparado anteriormente.
- Você pode usar um liquidificador para integrar os ingredientes ainda melhor. Dessa forma, o resultado do bolo será muito melhor.
- Enquanto fazemos isso, podemos pré-aquecer o forno a 180 graus.
- Agora é a hora de pegar um molde e despejar a mistura.
- Colocamos nosso bolo no forno por cerca de 35 ou 45 minutos.
- Depois desse tempo, e sempre verificando como o bolo evolui, podemos removê-lo e deixá-lo esfriar.
Truques para fazer esta receita
A primeira coisa que você deve ter em mente para conseguir esta receita fabulosa é que o truque é fazer bem a mistura que você levará mais tarde ao forno.
Portanto, recomendamos que você use um liquidificador para que todos os ingredientes estejam bem integrados e obtenham uma textura suculenta.
No entanto, é necessário levar em conta uma série de dicas que podemos ignorar, mas que marcarão o resultado desta receita de iogurte:
- Escolha limões de preferência se forem amarelos.
- Não importa quantas porções para o bolo você tenha em mente, nunca exceda 2 colheres de sopa. Se você fizer isso, amargurará a mistura e poderá coalhar o iogurte.
- Se você não quiser adicionar açúcar tradicional ou vidrado para decorar, pode suplantá-lo com açúcar mascavo.
- Recomenda-se que você pré-aqueça o forno antes de inserir o molde. Se você aquecê-lo acima e abaixo, receberá um bolo mais macio.
Depois de obter um delicioso bolo de iogurte fofo e delicioso, é hora de prová-lo. Recomendamos que você experimente com uma infusão muito quente durante o lanche ou no meio da manhã.
Embora também o contraste com o café seja muito bom. Um café expresso ou café americano acompanhará perfeitamente este delicioso bolo.
Encorajamos você a fazer este bolo de iogurte e, depois de dominar a receita, adicionar elementos que possam melhorar seu sabor e torná-lo único.
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