O pirão de peixe simples é um acompanhamento muito apreciado na culinária brasileira. Ele é feito com farinha de mandioca e caldo de peixe, e pode ser servido com vários tipos de peixe, como dourado, pescada, robalo, entre outros.
Se você quer aprender a preparar um pirão de peixe simples e delicioso, confira a receita abaixo:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de mandioca;
- 2 xícaras de caldo de peixe;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Como fazer pirão de peixe simples:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar;
- Adicione o caldo de peixe e deixe ferver;
- Coloque a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para evitar que empelote;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo até obter uma consistência cremosa;
- Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
O pirão de peixe simples é uma opção fácil e rápida de preparar, e fica perfeito para acompanhar um prato principal com peixe. Ele pode ser servido com arroz branco, salada ou legumes grelhados.
Se quiser dar um toque especial ao seu pirão, acrescente coentro ou salsinha picados na hora de servir. Experimente e surpreenda-se com o sabor desse acompanhamento tão tradicional da culinária brasileira!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de peixe à delícia que é uma delícia e combina perfeitamente!
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