O pirão de peixe simples é um acompanhamento muito apreciado na culinária brasileira. Ele é feito com farinha de mandioca e caldo de peixe, e pode ser servido com vários tipos de peixe, como dourado, pescada, robalo, entre outros.
Se você quer aprender a preparar um pirão de peixe simples e delicioso, confira a receita abaixo:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de mandioca;
- 2 xícaras de caldo de peixe;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Como fazer pirão de peixe simples:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar;
- Adicione o caldo de peixe e deixe ferver;
- Coloque a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para evitar que empelote;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo até obter uma consistência cremosa;
- Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
O pirão de peixe simples é uma opção fácil e rápida de preparar, e fica perfeito para acompanhar um prato principal com peixe. Ele pode ser servido com arroz branco, salada ou legumes grelhados.
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Se quiser dar um toque especial ao seu pirão, acrescente coentro ou salsinha picados na hora de servir. Experimente e surpreenda-se com o sabor desse acompanhamento tão tradicional da culinária brasileira!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de peixe à delícia que é uma delícia e combina perfeitamente!
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