Tem gente que gosta de fazer torta pela arte do preparo da massa e do recheio e se você quer aprender, vamos te ensinar a fazer um pave de chocolate que fica uma delícia!
Se você quiser pode usar essa mesma receita para preparar outros tipos de torta, com sabores totalmente diferentes!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de pave de chocolate para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1/2 copo de leite
- 1 colher (sobremesa) da chocolate em pó
- CREME BRANCO
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 2 gemas
- CREME DE CHOCOLATE
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 2 gemas
- 4 colheres de chocolate em pó
- COBERTURA
- 4 claras
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
COMO FAZER O PAVE DE CHOCOLATE
- Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido.
- Molhe as bolachas no leite e reserve.
- CREME BRANCO
- Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa.
- CREME DE CHOCOLATE
- Repita o processo feito no creme branco.
- PARA A COBERTURA
- Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.
- MONTAGEM
- Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.
- Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.
Agora que você aprendeu como fazer o pave de chocolate, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de manjar branco para comer junto com essa delícia!
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