Se você e seus amigos combinaram aquele lanche durante a semana para se distrair, vocês precisam fazer o pastelão de frango para terem um lanche que tende para todo mundo!
Essa receita é bem semelhante a receita de empadão de frango e você prepara para todos os seus amigos e família!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de pastelão de frango para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- MASSA:
- 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 100 g de creme de leite
- 2 ovos
- 100 g de margarina
- 1 pitada de sal
- 2 gemas para pincelar
- RECHEIO:
- 1 e 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 lata de molho de tomate
- Coentro
- Sazón
- 1/2 lata de milho
- 1 copo de requeijão
COMO FAZER O PASTELÃO DE FRANGO
- MASSA:
- Misture todos os ingredientes com as mãos até a massa ficar num ponto que solte das mãos, deixe descansar por 30 minutos.
- Unte e enfarinhe uma forma média e forre com a massa o fundo e as laterais, reserve uma parte da massa para fazer a tampa.
- RECHEIO:
- Refogue a cebola com o alho no azeite, depois acrescente o tomate e o coentro.
- Em seguida o frango e o sazón, mexa e coloque o molho de tomate e o milho.
- Acerte o sal e por último o requeijão.
- Vai ficar bem cremoso o frango.
- Coloque sobre a massa e em cima a tampa.
- Pincele 2 gemas por cima da tampa.
- Deixe assar em forno médio, por aproximadamente 35 minutos, ou até perceber que a massa está bem dourada.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de pastelão de frango de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de bolo de fubá para comer junto com essa delícia!
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