Se você é fã do famoso pão de queijo brasileiro, mas está com pressa ou não tem um forno disponível, temos a solução perfeita para você: o pão de queijo na frigideira! Essa receita é ideal para os momentos em que bate aquela vontade de saborear essa delícia, mas de forma rápida e prática.
Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de pãezinhos de queijo quentinhos e irresistíveis em questão de minutos. Preparado para se deliciar?
Ingredientes do pão de queijo na frigideira:
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de queijo minas padrão ralado
- 1/4 de xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, adicione o polvilho doce e o queijo minas ralado. Misture bem.
- Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno. Despeje-o na tigela com o polvilho e o queijo. Misture até formar uma massa.
- Adicione o ovo e o óleo vegetal à massa. Tempere com sal a gosto. Misture novamente até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Com as mãos levemente umedecidas, pegue porções da massa e modele pequenas bolinhas.
- Coloque as bolinhas de massa na frigideira pré-aquecida, deixando espaço entre elas para não grudarem durante o cozimento.
- Com a ajuda de uma espátula, pressione levemente cada bolinha para achatar, formando pequenos discos.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 2 a 3 minutos, ou até a base ficar dourada. Em seguida, vire os pãezinhos de queijo e cozinhe do outro lado por mais 2 a 3 minutos.
- Retire os pães de queijo da frigideira e coloque-os em um prato. Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva os pãezinhos de queijo ainda quentes, acompanhados de café, chá ou suco. Eles são perfeitos para um lanche rápido, café da manhã ou até mesmo para receber visitas.
Agora você pode saborear o delicioso pão de queijo brasileiro de forma rápida e prática, feito na frigideira. Aproveite essa opção irresistível e compartilhe com amigos e familiares. Bom apetite!
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