Se você quer começar o dia com um café da manhã delicioso e reconfortante, a panqueca simples é uma ótima escolha. Essa receita é fácil de fazer e leva poucos ingredientes, o que a torna perfeita para dias em que você quer algo gostoso e rápido.
Para preparar a panqueca simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Como fazer uma panqueca simples rápida e deliciosa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo, o leite e o óleo até que a mistura fique homogênea.
- Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados. A massa deve ficar homogênea e lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Use uma concha para pegar porções de massa e despeje na frigideira. Cozinhe até que a superfície da panqueca comece a borbulhar e as bordas comecem a secar, cerca de 2-3 minutos.
- Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos, até que esteja dourada e cozida por completo.
- Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira com um pouco de óleo entre as panquecas, se necessário.
Sirva a panqueca simples quente, acompanhada de manteiga, mel, frutas ou o que mais você preferir. Essa receita é rápida, fácil e versátil, podendo ser adaptada com ingredientes como aveia, frutas ou especiarias para um toque diferente. Experimente essa deliciosa opção de café da manhã e comece o seu dia com o pé direito!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de panqueca de frango é uma delícia e combina perfeitamente!
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