Se você é daqueles que ama uma receita de doce um pouco diferente, precisa experimentar a receita de panna cotta para ter uma delícia italiana!
Essa é mais um exemplo de sucesso de receita oriunda da Itália que faz sucesso com todo mundo que ama esse tipo de receita!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de panna cotta para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- PANNA COTTA:
- 400 ml de creme de leite
- 400 ml de leite
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 24 g de gelatina incolor
- 1 fava de baunilha ou uma colher de sopa rasa de essência
- CALDA DE FRUTAS VERMELHAS:
- 200 g de morango
- 1 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de vinho do porto
COMO FAZER A RECEITA DE PANNA COTTA
- PANNA COTTA:
- Corte a fava de baunilha ao meio raspando seu interior.
- Coloque a baunilha em uma caçarola, junto com o leite, o creme de leite e o açúcar.
- Aqueça, sem deixar ferver, e acrescente a gelatina já hidratada em água.
- Coloque a mistura em forminhas ou em uma forma grande e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Na hora de servir, retire da geladeira, aqueça em água quente e desenforme.
- Cubra com a calda.
- CALDA DE FRUTAS VERMELHAS:
- Aqueça todos os ingredientes juntos, até formar uma calda ligeiramente espessa.
- Deixe esfriar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de panna cotta, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de pudim para combinar com essa delícia!
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