Se você é fã de doces irresistíveis e quer aprender uma receita deliciosa para saborear a qualquer momento, a palha italiana é a escolha perfeita! Nesta matéria, vamos ensinar você a preparar esse doce tradicional com um toque especial.
Prepare-se para se deliciar com a combinação perfeita de brigadeiro e biscoitos, e surpreender seus amigos e familiares com essa iguaria italiana. Vamos lá!
Aqui estão os ingredientes para fazer palha italiana:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 200g de biscoitos tipo maisena (ou outro biscoito de sua preferência)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Agora, siga o passo a passo:
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até que ela comece a desgrudar do fundo da panela e atinja a consistência de brigadeiro.
- Isso geralmente leva cerca de 10 a 15 minutos.
- Retire a panela do fogo e adicione os biscoitos quebrados em pedaços pequenos.
- Misture bem para que os biscoitos fiquem completamente envolvidos pelo brigadeiro.
- Transfira a mistura para uma forma retangular ou quadrada, previamente forrada com papel-manteiga.
- Espalhe a massa uniformemente e alise a superfície com as costas de uma colher.
- Deixe a palha italiana esfriar completamente em temperatura ambiente e, em seguida, leve-a à geladeira por pelo menos duas horas para firmar.
- Após firmar, retire a palha italiana da geladeira e corte-a em pequenos quadrados ou retângulos.
- Opcionalmente, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os pedaços de palha italiana para dar um toque especial antes de servir.
Agora você tem em mãos uma receita deliciosa de palha italiana para saborear em qualquer ocasião. Essa combinação de brigadeiro e biscoitos é perfeita para adoçar festas, presentear alguém especial ou simplesmente desfrutar de um docinho no dia a dia.
Lembre-se de armazenar a palha italiana em um recipiente fechado, em local fresco e seco, para que se mantenha fresca e crocante por mais tempo. Assim, você poderá desfrutar dessa delícia italiana ao longo da semana.
Agora que você conhece todos os passos para preparar uma palha italiana irresistível, coloque em prática essa receita e delicie-se com essa combinação perfeita de sabores. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pamonha que é uma delícia e combina perfeitamente!
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