Se você é fã de sobremesas refrescantes e cheias de sabor, o mousse de maracujá é a escolha perfeita! Com sua textura cremosa e o irresistível toque azedinho da fruta, essa sobremesa é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião.
Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e rápida para preparar um delicioso mousse de maracujá em casa. Siga nosso passo a passo e surpreenda seus convidados com essa tentação dos deuses!
Ingredientes:
Antes de mergulhar no preparo, certifique-se de ter os seguintes ingredientes frescos e de qualidade em mãos:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (preferencialmente natural)
- Polpa de 2 maracujás (para decorar)
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1/4 de xícara de água
Mousse de maracujá: Passo a Passo:
- Hidrate a gelatina: Em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com a água e reserve por alguns minutos para que ela absorva o líquido.
- Prepare a base: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Derreta a gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 segundos, apenas o suficiente para derretê-la completamente. Certifique-se de não aquecer demais.
- Incorpore a gelatina: Com o liquidificador ligado em baixa velocidade, adicione a gelatina derretida à mistura do mousse e bata por mais alguns segundos até que tudo esteja bem combinado.
- Distribua nas taças: Despeje o mousse de maracujá em taças individuais ou em uma travessa grande, se preferir. Certifique-se de deixar espaço para a decoração com a polpa de maracujá.
- Leve à geladeira: Cubra as taças com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas. Esse tempo permitirá que o mousse ganhe consistência e fique perfeitamente gelado.
- Decore e sirva: Antes de servir, adicione polpa de maracujá por cima do mousse para decorar e realçar o sabor. Se desejar, você pode adicionar folhas de hortelã para um toque extra de frescor.
Agora você sabe como preparar um mousse de maracujá incrível para surpreender seus convidados. Essa sobremesa é uma combinação perfeita de textura cremosa e sabor tropical, capaz de agradar a todos.
Siga nosso passo a passo e desfrute desse doce delicioso e refrescante. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e torne seus momentos especiais ainda mais saborosos!
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