A massa de panqueca de liquidificador é um prato muito versátil e apreciado em diversas partes do mundo. Além de ser fácil de preparar, é uma opção que agrada tanto crianças quanto adultos, podendo ser servida em diversas ocasiões.
Neste artigo, você aprenderá como fazer uma deliciosa massa de panqueca de liquidificador, que fica pronta em poucos minutos e é perfeita para um café da manhã ou almoço especial. Acompanhe o passo a passo!
Ingredientes necessários:
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Como fazer massa de panqueca de liquidificador:
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio.
- Despeje uma porção da massa de panqueca na frigideira, espalhando bem para que fique fina e uniforme.
- Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a massa comece a soltar do fundo da frigideira.
- Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto, ou até que esteja dourada dos dois lados.
- Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira sempre que necessário.
Dicas importantes de como fazer massa de panqueca no liquidificador:
- Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à massa de panqueca, como queijo ralado, ervas ou legumes picados, para dar um toque especial ao prato.
- Para deixar a massa ainda mais fofinha, você pode acrescentar 1/2 xícara de leite em pó à mistura.
- Para um resultado ainda mais gostoso, sirva as panquecas com mel, geleia, Nutella ou frutas frescas.
Com essa receita de massa de panqueca de liquidificador, você poderá preparar um prato delicioso e muito fácil de fazer em poucos minutos. Utilizando ingredientes frescos e de qualidade, você poderá surpreender seus convidados com uma panqueca fofinha e saborosa. Não deixe de experimentar e bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de macarrão com molho de tomate que é uma delícia e combina perfeitamente!
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