A maniçoba é uma receita de origem brasileira, totalmente fitness e você vai amar preparar essa delícia indígena na sua casa!
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de aniçoba leva cerca de 40 minutos para ficar pronta e pode render até dez porções!
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DA MANIÇOBA
- 1/2 kg de maniva pré-cozida
- Folhas de louro
- 1 kg de toucinho salgado
- 1 kg de linguiça calabresa
- 1/2 kg de charque
- 1/2 kg de paio
- 1/2 kg de carne de porco assada de forno
- 1/2 kg de bacon
- Costelinha de porco defumada
MODO DE PREPARO
- Coloque para ferver a maniva e as folhas de louro, em bastante água numa panela grande.
- Em outra panela, escalde por 2 vezes o toucinho e acrescente a maniva. Deixe cozinhar até dissolver totalmente. Quando a maniva começar a ficar escura, acrescente uns pedaços de bacon em cubos grandes. Deixe ferver bem.
- Em uma tigela, corte a calabresa em rodelas, o paio e o bacon. Escalde o charque e junte aos pedaços.
- Quando estiver bem pretinha a maniva, coloque a carne de porco cortada em pedaços, já assada em forno, e o restante dos ingredientes.
- A maniçoba tem que ficar preta e bem encorpada.
- Sirva com arroz escorrido e molho de pimenta de cheiro.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de repolho refogado e faça para acompanhar essa deliciosa receita de maniçoba.
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