A mandiopan é um dos primeiros salgadinhos originalmente brasileiros e você faz com a deliciosa mandioca! Confira como fazer essa receita de Mandiopan aqui no CenárioMT.
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de mandiopan leva cerca de 40 minutos para ficar pronta e pode render até oito porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DA MANDIOPAN
- 4 xícaras de fubá
- 1 xícara de água
- 1 kg de polvilho azedo
- 3 envelopes de tempero em pó
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Leve ao fogo o fubá, sal e a água.
- Mexa até ponto de polenta (desgruda bem do fundo da panela).
- Passe para uma vasilha, junte o polvilho e sove bem.
- Faça rolinhos de aproximadamente 9 cm de cm por 4 cm de altura.
- Leve para cozinhar os rolinhos em panela com bastante água.
- Quando subirem para a superfície, retire e coloque sobre papel toalha.
- Leve à geladeira de um dia para o outro.
- Corte em fatias finas e coloque em uma forma.
- Deixe secar ao sol até ficar transparente.
- Pode levar de 3 a 5 dias, depende do sol.
- Frite em óleo bem quente.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de chipa e faça para comer junto com essa deliciosa receita de mandiopan.
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