Que tal inovar no almoço do meio de semana e fazer uma deliciosa lasanha de frango com molho branco?
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita mais elaborada para comer no lanche da tarde ou até mesmo como opção para a janta.
A receita de lasanha de frango com molho branco leva cerca de 60 minutos para ficar pronta e pode render até cinco porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DA LASANHA DE FRANGO COM MOLHO BRANCO
- 2 pacotes de massa de lasanha
- 500 g de queijo mussarela
- Molho de frango:
- 1 peito de frango
- 4 cebolas raladas
- 5 tomates
- molho de tomate a gosto
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- sal, tempero a gosto e cheiro-verde
- 1 tablete de caldo de galinha
- Molho branco:
- 1 litro de leite
- 1 cebola média
- 2 colheres (sopa) de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
MODO DE PREPARO
- Molho de frango:
- Cozinhe o frango com o caldo e depois desfie.
- Faça um molho com cebolas, tomate e o molho de tomate.
- Coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha e cheiro-verde.
- Molho branco:
- Toste o trigo na panela, coloque a margarina e frite um pouco.
- Acrescente o leite fervendo.
- Bata esse creme no liquidificador com a cebola, a maizena e o sal.
- Volte ao fogo até engrossar.
- Tire do fogo, coloque o creme de leite e misture.
- Montagem:
- Em um refratário coloque o molho de frango, uma camada de massa, molho branco, massa, molho de frango e queijo mussarela.
- Repita essa operação até acabar os ingredientes, terminando com queijo mussarela.
- Se quiser pode polvilhar com orégano.
- Leve para assar em forno médio, colocando leite nas beiradas para completar o cozimento da massa.
- Asse até ficar macia, por cerca de 40 minutos.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de bolo de bacon e faça para comer junto com essa deliciosa receita de lasanha de frango com molho branco.
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