Quem começou a morar sozinho agora fica confuso na hora de fazer comida e nós vamos te ensinar como temperar feijão preto para você aprender e preparar sempre que der vontade!
Essa forma de temperar feijão é muito simples e o sabor é muito mais delicioso que qualquer outro que você tentar preparar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como temperar feijão preto para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de feijão preto de boa qualidade
- 3 litros de água
- 2 folhas de louro
- 6 a 8 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1 linguiça calabresa e/ou paio picada em rodelas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 tablete de caldo de carne ou costela
- Sal a gosto
COMO TEMPERAR FEIJÃO PRETO
- Lave bem o feijão e reserve num recipiente plástico.
- Ferva 1 litro de água, junte ao feijão lavado, tampe a vasilha e deixe de molho por uns 30 minutos.
- Passe para a panela de pressão, sem escorrer a água do molho, acrescente os 2 litros de água restantes e o louro.
- Tampe e deixe cozinhar por uns 30 minutos após a panela pegar pressão.
- Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho, acrescente a linguiça, sempre mexendo para não fritar de um lado só.
- Acrescente o feijão cozido, o caldo de costela e o sal.
- Mexa bem para dissolver o caldo de costela.
- Abaixe o fogo e deixe ferver por uns 10 minutos.
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Agora que você aprendeu como temperar feijão preto, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
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