Faça uma deliciosa receita de frango frito

Faça o seu próprio frango do KFC no conforto da sua casa

Fonte: Lucas Rosendo

Receita de frango frito
Foto: Reprodução

A receita de frango frito dos filmes americanos é um dos maiores desejos dos brasileiros e que tal fazer aí na sua casa?

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de frango frito que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.

Essa é uma receita que é preparada em 90 minutos e pode render até seis porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DA RECEITA DE FRANGO FRITO

  • 6 coxas e 6 sobrecoxas de frango (pode ser 1 kg de frango cortado à passarinho, ou pedaços de peito, como preferir)
  • 3 dentes de alho
  • Suco de 2 limões
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de água
  • Farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  1. Limpe bem os pedaços do frango.
  2. Tempere a carne com o alho, o suco de limão, 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta, deixe a carne marinando por 30 minutos.
  3. Misture o leite, a água e o ovo em uma bacia.
  4. É essa mistura que vai garantir o crocante da casca e a carne sequinha e tenra.
  5. Coloque o frango na bacia para “nadar” na mistura.
  6. Depois de passar a carne pela mistura, vamos empanar.
  7. Para empanar o frango, coloque a farinha em um saco plástico, com mais uma pitada de sal e pimenta.
  8. Pode experimentar para sentir se está bom.
  9. Depois coloque os pedaços de frango no saco plástico e mexa bem, para que a farinha “agarre” no frango.
  10. Coloque bastante óleo em uma panela.
  11. Pode ser óleo de soja, girassol, banha ou canola.
  12. Com óleo de soja fica muito bom.
  13. Quando o óleo estiver bem quente, mergulhe algumas partes do frango.
  14. A carne precisa ficar bioando na gordura, por isso precisa bastante óleo na panela.
  15. Deixe o frango fritar por uns 5 minutos, mexa e vire.
  16. Quando o frango estiver bom, ele bóia.
  17. Escorrer e servir. Fica uma delícia.

Que tal fazer um delicioso croquete de carne para comer junto com essa deliciosa receita de frango frito? Clique no link abaixo e veja como fazer!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.