Quem vai reunir os amigos para ter aquele almoço delicioso para iniciar o final de semana com o pé direito pode aprender como fazer dobradinha simples e deliciosa!
A dobradinha pede que você coloque a maior quantidade de linguiças calabresas e batatas que você puder!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer dobradinha simples para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 4 kg de bucho em tiras
- 6 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 500 g de linguiça calabresa fatiada
- 500 g de feijão branco
- 4 limões
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 lata (130 g) de extrato de tomate
COMO FAZER DOBRADINHA SIMPLES
- Retire toda a gordura do bucho e leve para ferver em água e suco de 2 limões (após espremer, coloque também os limões).
- Escorrer e lavar o bucho e repetir o processo (é suficiente para retirar todo o cheiro).
- Frite a cebola em pouco óleo e acrescentar os tomates.
- Fritar até que murchem.
- Coloque o bucho, o feijão branco (não precisa deixar de molho), adicione o sal e pimenta (eu utilizei a branca), coloque água o suficiente e o extrato de tomate e cozinhe na pressão por, mais ou menos 1 hora e 15 minutos.
- Assim que pegar pressão, abaixar o fogo.
- À parte, frite a calabresa em um fio de óleo.
- Junte a calabresa e o cheiro verde à dobradinha.
Sempre que você quiser preparar uma receita fácil e muito deliciosa, você pode olhar como fazer dobradinha simples e preparar bem rapidinho na sua casa!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de frango xadrez para combinar com essa delícia!
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