Quando se trata de sobremesas, poucas são tão tentadoras quanto um delicioso brownie. Com sua textura macia por dentro e uma casquinha crocante por cima, esse clássico da confeitaria é capaz de conquistar até mesmo os paladares mais exigentes.
Se você é fã dessa maravilha culinária e deseja aprender a prepará-la em casa, siga nossa receita passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga sem sal
- 200g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 120g de farinha de trigo
- 50g de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 100g de nozes picadas (opcional)
Como fazer brownie:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo juntamente com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria.
- Mexa bem até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione a essência de baunilha ao creme de ovos e açúcar e misture bem.
- Acrescente a mistura de chocolate derretido à tigela com os ovos, açúcar e baunilha. Mexa até obter uma massa uniforme.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Misture-os e adicione à massa de chocolate, incorporando-os delicadamente até que não haja mais traços de farinha.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja levemente crocante e o interior esteja macio.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Preparar um brownie caseiro pode ser mais fácil do que você imagina. Com ingredientes simples e um pouco de dedicação, é possível criar uma sobremesa deliciosa que certamente será apreciada por todos.
Aproveite esse clássico da confeitaria em momentos especiais ou até mesmo para satisfazer aquele desejo por um docinho. Lembre-se de personalizar sua receita adicionando nozes, gotas de chocolate ou servindo com uma bola de sorvete. Agora é só colocar as mãos na massa e saborear cada pedacinho desse doce incrível!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de mousse de chocolate que é uma delícia e combina perfeitamente!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
