Se você é fã da culinária brasileira e está procurando por uma receita simples, saborosa e reconfortante, não procure mais! A receita de galinhada é um prato clássico que combina o delicioso sabor do frango com o arroz, resultando em uma refeição completa e cheia de sabores. Seja para um almoço em família ou um jantar especial com amigos, a galinhada é sempre uma ótima escolha.
Como preparar a receita de galinhada
Agora, vamos direto ao ponto e descobrir como fazer essa receita tradicional. Siga nosso passo a passo e surpreenda a todos com o sabor incrível da galinhada:
Escolha os ingredientes frescos e de qualidade
Comece selecionando um frango fresco e de boa procedência, pois isso faz toda a diferença no resultado final. Além disso, separe também cebola, alho, tomate, pimentão, cheiro-verde e, é claro, o arroz.
Prepare os temperos da receita de galinhada
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo ou azeite até ficarem dourados. Em seguida, adicione o frango cortado em pedaços e deixe dourar levemente.
Adicione os legumes e o arroz
Depois de dourar o frango, adicione o tomate e o pimentão picados à panela e refogue por alguns minutos. Em seguida, coloque o arroz e mexa bem para que ele absorva os sabores dos temperos.
Acrescente água e cozinhe lentamente a receita de galinhada
Adicione água suficiente para cobrir o arroz e os ingredientes na panela. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja cozido e os sabores estejam bem incorporados.
Finalize com cheiro-verde e sirva!
Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde picado, misturando bem. Agora é só servir a galinhada em um prato fundo e se deliciar com essa combinação perfeita de sabores.
Lembre-se de que a galinhada pode ser acompanhada por uma salada fresca e uma pimenta para dar um toque extra de sabor. Experimente essa receita versátil e deixe sua criatividade fluir, adicionando ingredientes de sua preferência, como milho, ervilha ou até mesmo linguiça.
A galinhada é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Compartilhe momentos especiais ao redor da mesa e desfrute de uma refeição cheia de amor e sabor. Aproveite a nossa receita tradicional de galinhada e surpreenda todos com seus dotes culinários. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de frango a parmegiana que é uma delícia e combina perfeitamente!
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