Delícia Glazzy: A Melhor Receita de Donuts para Alegrar Seu Dia

Receita de donuts
Foto: Canva

Quem consegue resistir a uma receita de donuts fresquinha, coberto com glacê brilhante e recheio delicioso? Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita definitiva de donuts que vai transformar suas manhãs e tardes em momentos ainda mais especiais. Seja para acompanhar o café, surpreender os amigos ou apenas se deliciar, nossa receita de donuts fofinha e saborosa vai conquistar seu coração. Siga o passo a passo abaixo e descubra como é simples e divertido preparar essas guloseimas em casa!

Ingredientes da receita de donuts:

  • 1 xícara de leite morno
  • 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Óleo para fritar

Para o Glacê:

  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 de xícara de leite
  • Corante alimentício (opcional)
  • Confeitos coloridos para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até formar uma espuma.
  2. Adicione a farinha de trigo, a manteiga derretida, os ovos, a essência de baunilha e o sal à mistura de fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
  3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que ela fique elástica e macia.
  4. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  5. Abra a massa em uma espessura de aproximadamente 1,5 cm e corte os donuts com um cortador circular. Também corte um pequeno círculo no centro de cada donut para formar o furo.
  6. Coloque os donuts em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar por mais 15-20 minutos.
  7. Aqueça o óleo em uma panela funda a 175°C.
  8. Frite os donuts em pequenos lotes, virando-os para dourar dos dois lados. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos por lado.
  9. Retire os donuts da panela com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

Para o Glacê:

  1. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o leite até obter uma consistência lisa e homogênea.
  2. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício à mistura para criar cores vibrantes.
  3. Mergulhe cada donut no glacê, cobrindo a superfície completamente.
  4. Decore com confeitos coloridos enquanto o glacê ainda está molhado.

Com esta receita de donuts, você pode criar deliciosas e adoráveis guloseimas em casa, enchendo o ar com um aroma irresistível. Seja para um café da manhã caprichado, uma tarde divertida com a família ou até mesmo para surpreender seus amigos, esses donuts fofinhos e cobertos com glacê são garantia de sorrisos e satisfação. Mãos à massa e desfrute de um sabor autêntico a cada mordida!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.