Tem gente que gosta de pensar no que fazer no almoço de domingo já no meio da semana e a costela no bafo vai ser o almoço mais delicioso que você vai preparar!
Essa receita tem um preparo super simples e fica muito saboroso podendo ser devorado em qualquer ocasião!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer costela no bafo para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 kg de costela de boi (dê preferência à ponta de agulha, que tem mais carne)
- 200 gr de sal grosso
COMO FAZER COSTELA NO BAFO
- Passar o sal grosso dos dois lados da costela.
- Embalar bem no celofane, tendo o cuidado de fechá-lo totalmente.
- O líquido não pode vazar.
- Existem também sacos próprios para assar carnes, a venda nos melhores supermercados.
- Pôr para assar de quatro a cinco horas.
- Inicie com o forno na temperatura de 180 graus e depois baixe para 120 graus.
- Em churrasqueira tampada, assar por seis horas.
- Pode servir junto com 1 copo de caldo quente de fubá com ovo de codorna estrelado, com cebolinha picadinha por cima.
Agora que você aprendeu como fazer frango de padaria, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te auxiliar na sua dieta!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bife a milanesa combinar com essa delícia!
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