Uma das receitas mais famosas que temos hoje em dia é a costela de porco com barbecue, conhecida por um restaurante de comida australiana!
Essa receita pode ser menos apimentada, diferente do que é a original comida diretamente da Austrália!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de costela de porco com barbecue para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de costela suína
- 1 limão
- 8 dentes de alho (em média)
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino (ou a gosto)
- sal a gosto
- 1 tablete de caldo de costela
- 1 molho barbecue pronto de sua preferência
COMO FAZER A RECEITA DE COSTELA DE PORCO COM BARBECUE
- Primeiro prepare o tempero em um recipiente
- Esprema o limão (deixe apenas o suco), coloque a pimenta-do-reino, sal a gosto, o alho moído e o tablete de costela e reserve.
- Em uma assadeira, passe um pouco de azeite para a costela não grudar, coloque a costela e faça pequenos furos com uma faca para o tempero entrar com mais facilidade na carne.
- Agora, pegue o tempero já preparado antes e passe com as mãos por toda a costela, dos dois lados
- Após feito isso, corte a cebola em rodelas e posicione sobre a costela (não colocar em baixo, pois quando for por forno vai acabar queimando a cebola)
- Com a costela já temperada, cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora a 180° C.
- Após 1 hora no forno, retire a assadeira e vire o outro lado da costela para ela assar por igual.
- Passados 1 hora e 30 minutos, a costela já estará suculenta e quase pronta
- Nesse momento, retire o papel-alumínio e volte-a para o forno para dourar a parte de cima.
- Quando estiver com o aspecto dourado em cima e macia por dentro, já está pronta
- Nesse momento, retire novamente do forno e cubra com barbecue
- Coloque no forno por mais 3 minutos (suficiente para esquentar o barbecue) e pronto, sua costela está pronta para consumo
Agora que você aprendeu como fazer a receita de costela de porco com barbecue, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de frango enrolado com bacon para comer junto com essa delícia!
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