Quem gosta de comida apimentada sabe que é sempre bom ter na geladeira e nós vamos te ensinar a fazer conserva de pimenta de um jeito fácil muito simples e que dura por bastante tempo!
Você vai poder utilizar essa pimenta em temperos, receitas e qualquer outro tipo de preparo que você quiser fazer dentro da sua casa!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer conserva de pimenta para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 300 gramas de pimenta de sua preferência
- 300 mililitros de vinagre de álcool branco
- 2 colheres de sopa de sal
- Folhas de louro a gosto
- Dentes de alho a gosto
- Água o quanto baste
- Azeite para untar as mãos
- 1 vidro de 500 mililitros
COMO FAZER CONSERVA DE PIMENTA
- Retire os cabinhos das pimentas que for usar.
- Descarte as pimentas que estiverem machucadas ou com pintas pretas ou murchas.
- Lave as pimentas que for usar, em água corrente, uma a uma.
- Depois coloque-as numa peneira para que sequem completamente.
- Você pode secá-las também com um pano limpo seco.
- Com o pote esterilizado, comece a colocar as pimentas em camadas, de acordo com sua preferência.
- Com a ajuda de um espetinho de madeira para churrasco, vá arrumando as pimentas para formar as camadas ajeitadas.
- Se desejar, coloque folhas de louro e dentes de alho a gosto para dar um sabor a mais.
- À parte, misture 300 mililitros de vinagre de álcool branco e 2 colheres de sopa de sal.
- Depois de preencher o vidro com as pimentas, despeje o vinagre com sal até a boca e tampe o vidro com uma rolha.
Agora que você aprendeu como fazer conserva de pimenta, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de costela com batata para comer junto com essa delícia!
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