Se você é fã de frutos do mar, provavelmente já experimentou a tilápia em algum momento. Essa espécie de peixe de água doce é conhecida por ser versátil e fácil de cozinhar. Uma das formas mais populares de preparar posta de tilápia, que são cortes transversais do peixe que incluem a espinha central.
Se você quer aprender a preparar uma posta de tilápia deliciosa em casa, siga as dicas abaixo:
Ingredientes:
- 4 postas de tilápia;
- 2 limões;
- 2 dentes de alho;
- 1 colher de chá de sal;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite.
Como fazer posta de tilápia:
- Lave as postas de tilápia em água corrente e reserve;
- Esprema o suco dos limões e misture com o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino;
- Passe essa mistura sobre as postas de tilápia, de modo que fiquem bem temperadas;
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira;
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande e antiaderente;
- Coloque as postas de tilápia na frigideira e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas;
- Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
Essa receita é muito simples e fácil de fazer, e garante uma tilápia suculenta e saborosa. Experimente em casa e surpreenda seus amigos e familiares com seu talento culinário!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de escabeche de peixe que é uma delícia e combina perfeitamente!
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