O bolo de fubá é uma das receitas mais tradicionais e gostosas da culinária brasileira. Ele é perfeito para acompanhar um café da manhã ou da tarde, ou para servir como sobremesa. Além disso, ele é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes.
Neste post, vamos te mostrar como fazer um bolo de fubá simples, fofinho e saboroso em casa. Você só vai precisar de ovos, açúcar, óleo, leite, fubá, farinha de trigo e fermento em pó. O modo de preparo é bem simples: você só precisa bater os ingredientes líquidos no liquidificador, misturar com os secos em uma tigela e levar ao forno em uma forma untada e enfarinhada. Em cerca de 30 minutos, o seu bolo estará pronto para ser devorado!
Veja a seguir a lista completa dos ingredientes e o passo a passo detalhado para fazer essa receita de bolo de fubá.
Ingredientes do bolo de fubá:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- Em uma tigela grande, peneire o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem com uma colher ou um fouet.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Transfira a massa para a forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro do bolo.
- Espere amornar um pouco e desenforme o bolo sobre um prato.
- Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um bolo de fubá simples, fofinho e saboroso em casa. Essa receita é ideal para quem quer um bolo fácil e rápido de fazer, mas que não abre mão do sabor. Você pode servir o seu bolo puro ou com uma cobertura ou recheio de sua preferência, como goiabada, coco ralado, doce de leite ou queijo.
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