Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer bacalhau a lagareiro de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer bacalhau a lagareiro colher vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 600 g de lombo de bacalhau
- 1 cebola grande
- 6 azeitonas pretas
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 180 ml de azeite
- 100 g de farelo de pão
- 3 dentes de alho, sendo 2 inteiros e 1 picado
- 5 batatas sauté cozidas
- sal e pimenta a gosto
COMO FAZER BACALHAU A LAGAREIRO
- Prepare o farelo de pão em uma frigideira, com o azeite e com o dente de alho picado.
- Deixe ficar sequinho, mas não torrado.
- Tempere com sal e reserve.
- Em uma forma disponha o bacalhau, os pimentões, as batatas, a cebola e o alho.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por, cerca de, 15 minutos, até ficar dourado.
- Retire os legumes e temperos da forma, deixando apenas o bacalhau.
- Cubra o peixe com a farofa e deixe por mais 5 minutos no forno.
- Monte o prato com as batatas embaixo e os acompanhamentos conforme sua preferência.
- Regue com azeite a gosto, disponha o bacalhau e sirva.
- Você pode servir com arroz branco e vinho verde.
Agora que você aprendeu como fazer bacalhau a lagareiro de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de camarão frito para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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