As trufas são pequenas delícias que encantam o paladar de muitas pessoas. Essas bolinhas de chocolate, além de serem irresistivelmente saborosas, são versáteis e podem ser preparadas em diversas ocasiões, seja para um lanchinho da tarde, sobremesa de um jantar especial, ou como um presente caseiro.
Nesta receita, vamos te ensinar como fazer trufas simples que derretem na boca, com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo descomplicado.
Ingredientes:
- 200g de chocolate ao leite
- 100g de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cacau em pó para decorar (opcional)
Como fazer trufa simples:
- Quebre o chocolate ao leite em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela de vidro resistente ao calor.
- Acrescente o creme de leite e a manteiga à tigela com o chocolate.
- Leve a tigela ao micro-ondas e aqueça em intervalos de 20 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique homogênea.
- Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a massa esteja firme.
- Com as mãos levemente untadas de manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa de chocolate e coloque-as em um prato forrado com papel manteiga.
- Se desejar, role as trufas no cacau em pó para dar um toque especial.
- Leve as trufas de volta à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
Agora que você aprendeu como fazer trufas simples, está pronto para criar essas pequenas maravilhas em sua própria cozinha. Surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa sofisticada, que na verdade é muito fácil de preparar.
Seja para uma festa, um presente especial ou apenas para satisfazer sua gulodice, as trufas são sempre uma escolha acertada. Compartilhe essa receita e espalhe a alegria do chocolate!
