Descubra como fazer torta de abacaxi com esta receita simples e deliciosa que vai transportar seu paladar para o paraíso tropical. A torta de abacaxi é uma sobremesa refrescante e perfeita para qualquer ocasião, seja um encontro casual com amigos ou uma celebração especial.
A torta de abacaxi é uma das sobremesas mais amadas por sua combinação de doçura e acidez, além de ser incrivelmente fácil de preparar. Neste guia, você aprenderá como fazer torta de abacaxi que não só é deliciosa mas também apresentável, garantindo elogios de todos os seus convidados.
Ingredientes da torta de abacaxi:
- 1 abacaxi maduro cortado em cubos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200g de manteiga sem sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite
Como fazer torta de abacaxi:
- Comece fazendo o recheio: em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água.
- Cozinhe em fogo médio até o abacaxi ficar macio.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo até engrossar.
- Reserve para esfriar.
- Para a massa, misture a manteiga, a farinha e o fermento até formar uma farofa.
- Adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas partes.
- Com uma delas, forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Adicione o recheio de abacaxi sobre a massa.
- Com a outra parte da massa, cubra a torta.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e finalize com uma camada de creme de leite por cima.
Agora que você sabe como fazer torta de abacaxi, está pronto para impressionar com uma sobremesa que é a cara do verão. Esta torta é a combinação perfeita de texturas e sabores que vão fazer sucesso em qualquer mesa. Experimente e compartilhe a alegria de uma sobremesa feita em casa!
