Quarta-feira é dia daquela cervejinha gelada para assistir um jogo de futebol e para ter um petisco maravilhoso, você pode ver como fazer torresmo a pururuca de um jeito bem simples!
Muita gente diz por aí que o torresmo é o petisco oficial para você tomar com aquela cervejinha bem gelada!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer essa delícia para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de torresmo em cubos (panceta ou toicinho)
- Sal
- 1/2 copo de óleo
COMO FAZER TORRESMO
- Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos.
- Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo.
- Tampe a panela para não emporcalhar o fogão.
- Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro.
- Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar.
- Reserve a gordura.
- Quando os mesmos estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem.
- Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha.
Agora que você aprendeu como fazer esse petisco de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de copa lombo para comer junto com essa delícia!
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