Tomar aquela cervejinha gelada sempre pede um petisco para acompanhar e nós vamos te ensinar uma forma de como fazer torresmo bem sequinho para esses momentos!
Poucos petiscos combinam tanto com uma cervejinha bem gelada quando essa delícia que é muito fácil de fazer!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer torresmo para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de torresmo em cubos (panceta ou toicinho)
- Sal
- 1/2 copo de óleo
COMO FAZER TORRESMO
- Tempere a panceta com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos.
- Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo.
- Tampe a panela para não emporcalhar o fogão.
- Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar uma panceta na outra.
- Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar.
- Reserve a gordura.
- Quando eles estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem.
- Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha.
Agora que você aprendeu como fazer torresmo, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de pipoca de porco para comer junto com essa delícia!
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