Quem não ama uma boa massa? E o talharim é uma das opções mais apreciadas por sua simplicidade e sabor incrível. Se você deseja aprender como fazer talharim delicioso em casa, está no lugar certo.
Neste guia passo a passo, nós vamos mostrar o passo a passo de como fazer talharim, desde a escolha dos ingredientes até o toque final. Vamos lá?
Ingredientes:
- 250g de talharim
- 2 litros de água
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão fresco (para decorar)
Como fazer talharim:
- Em uma panela grande, leve os 2 litros de água para ferver.
- Adicione o sal e o talharim, e cozinhe por cerca de 8-10 minutos ou até que a massa fique al dente.
- Enquanto o talharim cozinha, em outra panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até que fique dourado.
- Despeje o molho de tomate na panela com o alho dourado e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Escorra o talharim cozido e adicione-o à panela com o molho de tomate.
- Misture bem para que a massa fique completamente coberta pelo molho.
- Sirva o talharim em pratos individuais, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e decore com folhas de manjericão fresco.
Fazer talharim em casa é mais fácil do que você imagina. Com ingredientes básicos e um pouco de amor culinário, você pode criar uma refeição saborosa que agrada a todos.
Seja para um jantar rápido durante a semana ou para impressionar os convidados, o talharim é sempre uma escolha acertada. Siga nossa receita e desfrute de um prato de massa clássico e irresistível.
