Hoje nós vamos ensinar como fazer strogonoff de carne para você ter um almoço super delicioso e que combina perfeitamente com o almoço de sábado!
O strogonoff de carne é um prato que conquistou corações ao redor do mundo. Com origens russas, essa receita se adaptou aos mais diversos paladares e se tornou um favorito em muitos lares brasileiros. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um strogonoff de carne suculento e delicioso que promete impressionar a todos.
Ingredientes:
- 500g de filé mignon cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 200g de cogumelos fatiados
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Como fazer strogonoff de carne:
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o alho e deixe dourar levemente.
- Acrescente as tiras de carne e cozinhe até que estejam bem douradas. Tempere com sal e pimenta.
- Junte os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
- Reduza o fogo e adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
- Por último, desligue o fogo e incorpore o creme de leite, mexendo até obter um molho homogêneo.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada e acompanhado de arroz branco e batata palha.
Você aprendeu como fazer strogonoff de carne que é uma receita versátil que permite variações e adaptações. Seja para um jantar especial ou para uma refeição prática durante a semana, esse prato é garantia de satisfação. Experimente e descubra por que o strogonoff de carne é um clássico que nunca sai de moda.
