O sorvete de abacate é uma sobremesa deliciosa e saudável, que pode ser uma opção refrescante para os dias quentes. Além de ser fácil de fazer, é uma opção mais saudável do que os sorvetes industrializados, pois não contém aditivos artificiais ou conservantes. Neste texto, você aprenderá como fazer sorvete de abacate cremoso e saboroso.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara ou adoçante culinário a gosto
- Suco de 1 limão
Como fazer sorvete de abacate:
- Descasque os abacates e retire o caroço.
- Em um liquidificador, bata os abacates com o leite de coco, o açúcar demerara ou adoçante culinário e o suco de limão até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que esteja firme.
- Depois que o sorvete estiver firme, retire do freezer e deixe em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecer um pouco.
- Transfira o sorvete para o liquidificador e bata novamente até que fique cremoso.
- Sirva em taças e decore com raspas de limão ou coco ralado.
Com essa receita, você pode experimentar diferentes variações de sabor adicionando ingredientes como cacau em pó, nozes ou frutas vermelhas.
O sorvete de abacate é uma sobremesa saudável e deliciosa para ser saboreada em qualquer momento do dia, seja como uma sobremesa após uma refeição ou como um lanche refrescante.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de brownie recheado é uma delícia e combina perfeitamente!
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