Quem gosta de comida japonesa precisa aprender como fazer sashimi para você não precisar mais pagar caro em rodízio e poder comer quando você quiser!
O sashimi é uma das principais receitas de comida japonesa e você vai ver como é fácil fazer em casa!
Como fazer sashimi
Você vai começar cortando o filé de peixe em filetes pequenos com o sal espalhado por ele e bem mergulhado no molho shoyu!
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer sashimi para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes
- 500 gramas de filé de tilápia
- 1 cebola grande
- 1 cenoura
- 150 gramas de repolho ( branco ou roxo)
- sal hinomoto
- gengibre
- shoyu
- 3 limões ( de preferência o limão rosa )
Como fazer sashimi
- Corte a cebola em rodelas finas e forre o fundo da tigela.
- Com a ajuda de uma faca bem afiada, filete o filé de tilápia em tiras bem finas, sempre no sentido da fibra do peixe. cubra as cebolas com o peixe.
- Espalhe o sal hinomoto por cima do peixe, e esprema dois limões sobre o recipiente com o peixe e a cebola.
- Rale a cenoura em tiras fininhas e cubra o peixe, faça o mesmo com o repolho.
- Cubra todos os ingredientes com shoyu ( use uma porção generosa dele).
- Por fim rale o gengibre (em um ralador fino, use uma sacola plastica no ralador pra não Espalhar fios no ralo) e salpique a gosto o gengibre sobre o prato com o peixe.
- Sirva em recipientes pequenos, misturando tudo, acrescentando mais limão, shoyu e gengibre ao gosto.
Agora que você aprendeu como fazer sashimi, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Dica: use essa receita para preparar outros tipos de receita de comida japonesa e chame seus amigos para um rodízio em casa!
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