Como fazer sashimi: Um dos principais da comida japonesa!

A receita de sashimi é uma das mais tradicionais que existem de comida japonesa pelo mundo!

Fonte: Lucas Rosendo

como fazer sashimi
Imagem de Jonathan Valencia por Pixabay

Quem gosta de comida japonesa precisa aprender como fazer sashimi para você não precisar mais pagar caro em rodízio e poder comer quando você quiser!

O sashimi é uma das principais receitas de comida japonesa e você vai ver como é fácil fazer em casa!

Como fazer sashimi

Você vai começar cortando o filé de peixe em filetes pequenos com o sal espalhado por ele e bem mergulhado no molho shoyu!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer sashimi para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

  • 500 gramas de filé de tilápia
  • 1 cebola grande
  • 1 cenoura
  • 150 gramas de repolho ( branco ou roxo)
  • sal hinomoto
  • gengibre
  • shoyu
  • 3 limões ( de preferência o limão rosa )

Como fazer sashimi

  1. Corte a cebola em rodelas finas e forre o fundo da tigela.
  2. Com a ajuda de uma faca bem afiada, filete o filé de tilápia em tiras bem finas, sempre no sentido da fibra do peixe. cubra as cebolas com o peixe.
  3. Espalhe o sal hinomoto por cima do peixe, e esprema dois limões sobre o recipiente com o peixe e a cebola.
  4. Rale a cenoura em tiras fininhas e cubra o peixe, faça o mesmo com o repolho.
  5. Cubra todos os ingredientes com shoyu ( use uma porção generosa dele).
  6. Por fim rale o gengibre (em um ralador fino, use uma sacola plastica no ralador pra não Espalhar fios no ralo) e salpique a gosto o gengibre sobre o prato com o peixe.
  7. Sirva em recipientes pequenos, misturando tudo, acrescentando mais limão, shoyu e gengibre ao gosto.

Agora que você aprendeu como fazer sashimi, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Dica: use essa receita para preparar outros tipos de receita de comida japonesa e chame seus amigos para um rodízio em casa!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.