Algumas tradições não podem ser quebradas principalmente quando você fala da noite de réveillon, que é quando você pode fazer um delicioso salmão assado para você e toda sua família!
O tempero que esse peixe tem deixará a sua ceia de réveillon muito mais saborosa e você vai preparar em todas as outras ocasiões especiais!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer salmão assado para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 600 g de filé de salmão
- 1/2 cebola cortada em rodelas finas
- 4 batatas grandes cortadas em rodelas médias
- suco de 2 limões
- 2 colheres de tempero fácil
- papel alumínio
- alecrim a gosto
- manjericão a gosto
- sal a gosto
- coentro a gosto
- azeite
- azeitona
COMO FAZER SALMÃO ASSADO
- Forre a travessa ou tabuleiro com papel alumínio.
- Unte a travessa ou tabuleiro com azeite.
- Coloque as batatas cortadas em rodelas em todo o refratário.
- Regue as batatas com azeite e distribua um pouco de alecrim e manjericão nelas.
- Em um recipiente misture o tempero fácil, o suco de limão, alecrim, sal, manjericão e coentro.
- Coloque o peixe por cima das batatas e faça alguns furos nele com a ponta de uma faca para que o tempero penetre bem.
- Jogue todo o tempero misturado em cima do peixe.
- Distribua as rodelas de cebola e as azeitonas por cima do peixe.
- Tampe o refratário com papel laminado leve ao forno e aguarde 35 minutos.
- Retire o papel laminado e deixe o peixe assando por mais 10 minutos e pode se servir.
- Se preferir acrescente requeijão.
Agora que você aprendeu como fazer salmão assado, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de garoupa assada para comer junto com essa delícia!
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