Que tal aprender como fazer salada de batata e completar a sua janta de final de semana? Então aqui tem uma receita super fácil para você fazer em diversas ocasiões!
A salada de batata é um clássico atemporal que agrada paladares de todas as idades. Seja como acompanhamento de um churrasco suculento ou como um lanche leve e refrescante, essa receita versátil é sempre uma ótima opção.
Neste guia completo, você aprenderá como fazer salada de batata de forma simples e saborosa, com dicas e truques para um resultado perfeito. Prepare-se para impressionar seus convidados com essa salada deliciosa e irresistível!
Ingredientes:
- 500g de batatas médias (descascadas e cortadas em cubos médios)
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (opcional)
Ingredientes opcionais:
- 2 ovos cozidos picados
- 1 pepino em conserva picado
- 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1/4 xícara de pimentão verde picado
- 1/4 xícara de azeitonas pretas picadas
Como fazer salada de batata:
- Cozinhando as batatas: Em uma panela grande, coloque as batatas cortadas em cubos e cubra com água. Leve para ferver em fogo alto e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias. Escorra a água e deixe as batatas esfriarem completamente.
Dica: Para um sabor ainda mais especial, cozinhe as batatas com casca. Depois de cozidas, retire a casca e corte em cubos.
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Preparando o molho: Em uma tigela média, misture a maionese, a cebola roxa picada, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta do reino. Se desejar, adicione o azeite de oliva para um toque extra de sabor.
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Montando a salada: Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas e esfriadas com o molho preparado. Adicione os ingredientes opcionais de sua preferência, como ovos cozidos, pepino em conserva, ervilhas, pimentão verde ou azeitonas pretas.
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Finalizando: Misture tudo delicadamente para distribuir o molho uniformemente. Prove e ajuste os temperos a gosto. Sirva gelada ou em temperatura ambiente.
Dicas de como fazer salada de batata:
- Para uma salada mais cremosa, adicione mais maionese ao molho.
- Se preferir uma salada mais leve, use iogurte grego no lugar da maionese.
- Para um sabor mais picante, adicione pimenta calabresa ou outros temperos de sua preferência.
- Decore a salada com ervas frescas, como cebolinha ou coentro picado.
Com este guia completo, você aprendeu como fazer salada de batata de forma prática e deliciosa. Experimente diferentes combinações de ingredientes e personalize a salada ao seu gosto. Essa receita versátil é perfeita para qualquer ocasião e com certeza agradará a todos!
