A melhor parte das festas de fim de ano são a quantidade de delícias que nós preparamos e com toda certeza a rabanada recheada é uma delas!
Seu natal com a família vai ficar muito mais delicioso e saboroso quando você botar essa delícia na mesa da ceia!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer rabanada recheada para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- MASSA:
- cerca de 20 pães francês dormidos e sem casca
- 1 litro de leite
- 1 ovo
- 1 lata de leite condensado
- RECHEIO:
- 1 pacote de coco ralado
- 10 bananas cortadas em rodelas
- 800 g de nozes ou amendoim triturado
- COBERTURA:
- 800 g de chocolate (pode ser uma barra)
- 1/2 de creme de leite
- açúcar, manteiga e canela para untar
COMO FAZER RABANADA RECHEADA
- Bata no liquidificador o leite, ovo e leite condensado e reserve.
- Corte o pão em dois e reserve.
- Faça o chocolate com o creme de leite (ganache) em banho-maria e reserve.
- Unte o refratário com açúcar e canela.
- Cubra o refratário com a metade do pão e reserve a outra metade.
- Despeje metade do líquido sobre o pão no refratário.
- Coloque a banana em rodelas, o coco ralado e nozes (ou amendoim).
- Cubra com a outra metade do pão todo o refratário.
- Despeje o restante do líquido cobrindo todo o pão.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
- Tire do forno, cubra com o ganache, espere esfriar, cubra com papel laminado e coloque na geladeira.
- Sirva no dia seguinte.
Agora que você aprendeu como fazer rabanada recheada, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de macarronese para comer junto com essa delícia!
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