Que tal transformar a tradicional rabanada em uma verdadeira explosão de sabor? Com essa receita de como fazer rabanada gourmet, você vai impressionar a todos na ceia de Natal! A combinação perfeita de ingredientes especiais e um toque de criatividade vão deixar sua rabanada ainda mais irresistível.
Ingredientes da rabanada gourmet:
- 1 pão francês dormido
- 500ml de leite integral
- 4 ovos grandes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de canela em pó
- Raspas de 1 laranja
- Açúcar para empanar
- Canela em pó para polvilhar
- Óleo para fritar
- Recheio a gosto (doce de leite, brigadeiro, Nutella, etc.)
Como fazer rabanada gourmet:
- Corte o pão: Corte o pão em fatias de cerca de 2 dedos de espessura.
- Prepare a mistura: Em um recipiente fundo, misture o leite, os ovos, o leite condensado, a canela em pó e as raspas de laranja até obter um creme homogêneo.
- Empane as fatias: Passe as fatias de pão no creme, em seguida no açúcar e reserve.
- Frite: Aqueça o óleo em uma panela e frite as rabanadas até dourarem dos dois lados.
- Recheie: Corte as rabanadas ao meio e recheie com o doce de sua preferência.
- Finalize: Polvilhe com canela em pó e sirva quente.
Dicas:
Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de rum ou licor à mistura do leite.
Se preferir, você pode utilizar outro tipo de pão, como brioche ou pão de forma.
Para uma versão mais saudável, utilize óleo de coco para fritar.
Agora que você aprendeu como fazer rabanada gourmet, pode compartilhar essa receita com os amigos e a família para que todos possam degustar essa delícia!
