Se você aprender como fazer quiabo refogado é um vegetal muito popular na culinária brasileira, com seu sabor único e textura característica.
Uma das formas mais comuns de prepará-lo é aprender como fazer quiabo refogado, que é fácil de fazer e pode ser servido como acompanhamento para diversos pratos.
Aqui está uma receita simples de como fazer quiabo refogado:
Ingredientes:
- 500g de quiabo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
Como fazer quiabo refogado:
- Lave os quiabos e seque-os bem com um pano de prato. Corte as extremidades e corte os quiabos em rodelas de cerca de 1 cm.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que estejam macios.
- Adicione o quiabo na panela e mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe o quiabo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja macio e levemente dourado.
- Adicione o suco de limão e misture bem.
- Sirva o quiabo refogado quente como acompanhamento para pratos de carne, arroz ou feijão.
Dicas adicionais para como fazer quiabo refogado:
- É importante secar bem os quiabos antes de cortá-los, pois o excesso de umidade pode deixá-los pegajosos durante o cozimento.
- Você pode adicionar outros temperos ao refogado, como páprica ou coentro, para dar um sabor extra.
- Se você prefere o quiabo menos viscoso, pode deixá-lo de molho em água e vinagre antes de cozinhar.
Com essas dicas simples, você pode preparar um delicioso quiabo refogado para acompanhar suas refeições. Experimente e descubra como essa receita pode ser versátil e saborosa.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de feijão fradinho que é uma delícia e combina perfeitamente!
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