Tá afim de um churrasquinho no quintal, mas sem ter que acender a churrasqueira? Ou quem sabe de um petisco rápido e delicioso para acompanhar aquela série favorita? Então você precisa aprender como fazer queijo coalho na chapa! É moleza, rapidinho e fica uma delícia
Ingredientes para fazer queijo coalho na chapa:
- 500g de queijo coalho
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Como fazer queijo coalho na chapa:
- Corte o queijo coalho em cubos de tamanho médio.
- Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente em fogo médio.
- Regue a chapa com um fio de azeite e coloque os cubos de queijo coalho.
- Deixe grelhar por alguns minutos, até dourar e formar uma crosta crocante.
- Vire os cubos de queijo e grelhe do outro lado até dourar.
- Tempere com sal a gosto.
- Sirva quente e acompanhe com o que sua imaginação mandar: vinagrete, geleia, pimenta, tudo combina!
Dicas de como fazer queijo coalho na chapa:
Para um sabor ainda mais especial, você pode marinar o queijo coalho em azeite, ervas frescas e especiarias por pelo menos 30 minutos antes de grelhar.
Se você não tiver uma chapa ou frigideira antiaderente, pode usar uma grelha comum. Mas cuidado para o queijo não grudar!
O tempo de grelhagem pode variar de acordo com o tamanho dos cubos de queijo e da potência do seu fogão. Fique de olho para não deixar queimar!
Experimente fazer com outros tipos de queijo, como queijo minas frescal ou provolone.
Queijo coalho na chapa é a opção perfeita para quem quer um petisco rápido, saboroso e fácil de fazer. É a pedida ideal para qualquer ocasião, seja um churrasco com os amigos, um jantar em família ou até mesmo um lanche da tarde. Então não perca tempo, mãos à obra e prepare essa delícia agora mesmo!
