Além de ser delicioso para comer sozinho, o queijo complementa diversas outras receitas e você vai aprender como fazer queijo caseiro para sempre ter em casa!
O preparo não é nem um pouco difícil e tudo passa pela paciência que você precisa ter para fazer essa receita?
Como fazer queijo caseiro
Coloque os ingredientes em uma panela alta e vá mexendo por bem por cerca de um minuto. Deixe descansar por uma hora e em seguida quebre a nata que se formou. Tire o excesso de soro com um pano e deixe descansar por 8 horas antes de comer.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer queijo caseiro para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes do queijo caseiro
- 10 litros de leite
- 1 colher de sopa de coalho
- Meia xícara de chá de sal
Modo de preparo
- Em uma panela alta, coloque 10 litros de leite, 1 colher de sopa de coalho, meia xícara de chá de sal e misture bem por mais ou menos 1 minuto
- Deixe descansar por uma hora.
- Com uma colher de pau, quebre a nata que se formou.
- Em seguida, com uma escumadeira retire a parte sólida da mistura e vá colocando dentro de uma peneira forrada com um pano de prato.
- Aperte bem o pano de prato para retirar todo o soro.
- Transfira a mistura do pano para uma forma própria para queijo e deixe dessorando por 8 horas.
Agora que você aprendeu como fazer queijo caseiro, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de frango desfiado para acompanhar e servir a todos!
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