O purê de batata é um acompanhamento clássico e versátil que pode ser servido junto com carnes, aves, peixes e até mesmo como uma opção vegetariana para acompanhar legumes e saladas. Além de ser uma opção deliciosa, é fácil de preparar e não requer muitos ingredientes.
Como fazer purê de batata: Passo a passo
Confira abaixo a receita de purê de batata:
Ingredientes:
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto (opcional)
Como fazer purê de batata:
- Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobri-las e adicione uma colher de chá de sal.
- Leve ao fogo médio e cozinhe as batatas até ficarem macias (cerca de 20-25 minutos).
- Escorra a água e volte as batatas para a panela.
- Amasse as batatas com um amassador de batatas ou com um garfo.
- Em outra panela, aqueça o leite e a manteiga até que a manteiga derreta.
- Adicione o leite e a manteiga derretida à panela com as batatas amassadas.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto e misture tudo até obter uma consistência cremosa.
- Sirva o purê de batata imediatamente ou mantenha aquecido em fogo baixo até a hora de servir.
Agora que você já sabe como fazer um purê de batata cremoso e saboroso, é só escolher o prato que irá acompanhá-lo e preparar essa receita prática e deliciosa. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de batata rústica que é uma delícia e combina perfeitamente!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
