A picanha é uma das carnes mais adoradas pelos brasileiros, e prepará-la na Airfryer é uma maneira rápida e deliciosa de desfrutar desse corte suculento. Se você está procurando uma forma prática e saborosa de fazer picanha, está no lugar certo!
Hoje nós vamos te ensinar como fazer picanha na Airfryer, garantindo uma carne suculenta por dentro e com aquela casquinha crocante por fora.
Ingredientes:
Para preparar essa receita incrível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 peça de picanha (aproximadamente 1 kg)
- Sal grosso a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho em pó a gosto (opcional)
- Ervas secas (tomilho, alecrim) a gosto (opcional)
Como fazer picanha na airfryer:
- Comece preparando a picanha. Retire-a da embalagem, lave e seque com papel toalha.
- Faça cortes diagonais na gordura da picanha, formando um xadrez. Isso ajudará a carne a ficar mais suculenta e saborosa.
- Tempere a picanha com sal grosso, pimenta-do-reino, alho em pó e as ervas secas (se preferir). Certifique-se de temperar todos os lados da carne.
- Pré-aqueça sua Airfryer a 200°C por cerca de 10 minutos.
- Coloque a picanha na cesta da Airfryer, com a parte da gordura para cima.
- Cozinhe a picanha na Airfryer a 200°C por 20 a 25 minutos para um ponto de carne ao ponto. Se preferir mais mal passada, reduza o tempo; se quiser mais bem passada, aumente um pouco.
- Após o tempo de cozimento, retire a picanha da Airfryer e deixe-a descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Fatie a picanha na espessura desejada e sirva imediatamente.
Agora que você sabe como fazer picanha na Airfryer, está pronto para impressionar seus convidados com essa deliciosa receita. A praticidade da Airfryer torna o preparo da picanha mais simples do que nunca, e o resultado é uma carne suculenta e saborosa.
Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o seu gosto pessoal. Sirva sua picanha na Airfryer com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, feijão, salada ou legumes grelhados, e desfrute de uma refeição incrível!
