As receitas japonesas também são conhecidas por serem extremamente saudáveis e refrescantes e o pepino japonês também é um desses exemplos!
Esse pepino pode ser servido em um bowl, que é uma espécie de tijela japonesa usada para servir comida em alguns restaurantes!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer pepino japonês para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 350 gramas de pepino
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1/4 colher de chá de molho de soja / shoyu
- 1 1/2 colher de chá de sementes de gergelim
COMO FAZER PEPINO JAPONÊS
- Fatie os pepinos o mais fino que puder. Polvilhe o sal e deixe descansar em uma tigela
- por 5 minutos. Esprema a água dos pepinos.
- Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o molho de soja até que o açúcar se dissolva.
- Adicione a mistura de vinagre e sementes de gergelim às fatias de pepino e misture bem.
- Esta receita rende 300 gramas de sunomono
Agora que você aprendeu como fazer pepino japonês, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
O SUMONOMO É UMA DAS MELHORES RECEITAS JAPONESAS
Você vai aprender a fazer uma das receitas mais tradicionais do Japão para comer em casa e vai ver que não existe dificuldade nenhuma de preparar!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de arroz soltinho para comer junto com essa delícia!
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