As receitas japonesas também são conhecidas por serem extremamente saudáveis e refrescantes e o pepino japonês também é um desses exemplos!
Esse pepino pode ser servido em um bowl, que é uma espécie de tijela japonesa usada para servir comida em alguns restaurantes!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer pepino japonês para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 350 gramas de pepino
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1/4 colher de chá de molho de soja / shoyu
- 1 1/2 colher de chá de sementes de gergelim
COMO FAZER PEPINO JAPONÊS
- Fatie os pepinos o mais fino que puder. Polvilhe o sal e deixe descansar em uma tigela
- por 5 minutos. Esprema a água dos pepinos.
- Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o molho de soja até que o açúcar se dissolva.
- Adicione a mistura de vinagre e sementes de gergelim às fatias de pepino e misture bem.
- Esta receita rende 300 gramas de sunomono
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Agora que você aprendeu como fazer pepino japonês, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
O SUMONOMO É UMA DAS MELHORES RECEITAS JAPONESAS
Você vai aprender a fazer uma das receitas mais tradicionais do Japão para comer em casa e vai ver que não existe dificuldade nenhuma de preparar!
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