O pepino agridoce ficou superfamoso nos sanduíches do Subway e seu preparo é super fácil! Aqui no CenárioMT nós vamos te ensinar como fazer pepino agridoce!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer pepino agridoce, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1 kg e 200 g de pepinos tipo japonês
- 1 colher de sopa de sal
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de vinagre de arroz
- 1/2 copo de azeite
- Gergelim preto e branco
- MOLHO:
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 copo de vinagre branco (eu uso de arroz)
- 1/2 copo de azeite
COMO FAZER PEPINO AGRIDOCE
- Cortar os pepinos em rodelas bem finas (use o cortador ou processador).
- Cobrir com água, adicionar uma colher de sal e deixar de molho por 2 horas.
- FAZER O MOLHO:
- Leve ao fogo e ferva, desligue logo que ferver, vai ficar um molho transparente.
- Deixe esfriar durante as horas que o pepino ficar de molho, depois disso, escorra a água do pepino e misture tudo adicionando gergelim.
- Fazer de véspera, ótimo para acompanhar churrasco.
Agora que você aprendeu como fazer pepino agridoce de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de ervilha torta para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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