Aprenda o passo a passo de como fazer peixe frito empanado que vai conquistar o paladar de todos. Neste guia prático, vamos te mostrar como fazer peixe frito empanado de forma simples e rápida, garantindo um resultado crocante por fora e suculento por dentro. Prepare-se para surpreender a família e os amigos com essa receita irresistível!
Ingredientes do peixe frito:
- 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Óleo para fritar
Como fazer peixe frito empanado:
- Preparando os Filés de Peixe: Comece temperando os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para pegar sabor.
- Em seguida, passe os filés temperados pela farinha de trigo, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Empanando os Filés: Em um prato fundo, bata ligeiramente os ovos.
- Passe os filés de peixe pela mistura de ovos batidos, garantindo que fiquem bem revestidos.
- Em outro prato fundo, coloque a farinha de rosca e passe os filés empanados pela farinha, pressionando levemente para aderir bem.
- Fritando o Peixe: Aqueça o óleo em uma frigideira grande o suficiente para submergir os filés de peixe.
- Quando o óleo estiver bem quente, adicione os filés empanados, cuidadosamente, e frite por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os filés da frigideira e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Agora você sabe como fazer peixe frito empanado de forma fácil e rápida. Sirva acompanhado de arroz branco, salada verde e um molho de sua preferência para uma refeição completa e irresistível. Com essa receita, você vai impressionar a todos com um peixe crocante por fora e suculento por dentro. Experimente e aproveite essa delícia!
