Quem não ama um pão quentinho e recheado? Essa receita vai te ensinar como fazer pão recheado irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai se surpreender com o resultado!
Ingredientes do pão recheado:
- Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 15g de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite morno
- 3 colheres de sopa de azeite
- Para o recheio: (Você pode personalizar com seus ingredientes favoritos!)
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de presunto
- Orégano a gosto
- Molho de tomate a gosto
Como fazer pão recheado:
- Ative o fermento: Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar e um pouco de leite morno. Deixe descansar por 5 minutos ou até formar espuma.
- Prepare a massa: Em uma tigela grande, coloque a farinha, o sal e o fermento ativado. Adicione o ovo, o restante do leite morno e o azeite. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sovar a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
- Descanso da massa: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Montando o pão: Abra a massa com um rolo, formando um retângulo. Espalhe o molho de tomate, o queijo, o presunto e o orégano. Enrole a massa como um rocambole e feche as bordas.
- Assando: Coloque o pão em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
Dicas de como fazer pão recheado:
Para um pão mais saboroso, adicione ervas frescas como alecrim ou manjericão ao recheio.
Experimente outros tipos de queijo, como queijo cheddar ou provolone.
Se preferir, você pode adicionar legumes picados ao recheio, como brócolis ou espinafre.
Com essa receita simples e deliciosa, você vai preparar um pão recheado caseiro que vai conquistar a todos! Experimente diferentes combinações de recheio e crie suas próprias versões.
