Quem gosta de tomar café comendo alguma coisa pode aprender a fazer um pão francês para guardar em casa por um bom tempo e ter ótimos cafés da manhã!
Esse pão pode ser guardado você pode usar para fazer em torradas e outras receitas não só de café da manhã, mas como de lanche também!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer pão francês para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 500 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 5 gramas de açúcar
- 5 gramas de manteiga sem sal
- 275 mililitros de água
- 10 gramas de sal
COMO FAZER PÃO FRANCÊS
- Separar e quantificar os ingredientes.
- Juntar os ingredientes secos e adicionar a água aos poucos. A manteiga por último.
- Sovar bem a massa até que fique lisa.
- Deixar fermentar por aproximadamente 40 minutos.
- Dividir a massa, modelá-la e colocar nas assadeiras.
- Deixar fermentar até dobrar de volume, por aproximadamente 40 minutos.
- Fazer o corte apropriado com o estilete.
- Levar ao forno quente a 200 graus Célsius com vapor e deixar assar de 12 a 15 minutos, ou até ficar com a casca dourada.
Agora que você aprendeu como fazer pão francês, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
ESSA RECEITA DE DÁ OUTRAS DELÍCIAS
Esse pão pode ser o início de outras receitas que você pode fazer como receita de lanches, cafés da manhã ou qualquer outro tipo de receita que levar pão francês!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de fubá suado para comer junto com essa delícia!
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