Existem diversas receitas para você conseguir tomar café da manhã e a mais rápida delas é o pão de queijo na airfryer, que fica pronta bem rapidinho e tem um sabor maravilhoso!
Você vai economizar mais da metade do tempo de preparo em relação a fazer essa receita tradicionalmente, assando no forno!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer pão de queijo na airfryer para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 ½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
- 3 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de água
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- óleo a gosto para untar as mãos
COMO FAZER PÃO DE QUEIJO NA AIRFRYER
- Numa panelinha, leve a água para ferver o fogo médio.
- Enquanto isso, numa tigela grande, misture os polvilhos e o sal – atenção ao medir o polvilho: por ser um ingrediente leve, vá enchendo a xícara até formar um montinho e então nivele com uma faca, ou encha a xícara e dê batidinhas para o pó assentar e preencha o que faltar.
- Assim que a água ferver, desligue e adicione o óleo.
- Regue a mistura de polvilhos com a água e óleo quentes e mexa bem com uma colher de pau, até incorporar todo o líquido.
- Deixe amornar. Se estiver quente, vai cozinhar os ovos e derreter o queijo ralado, que serão adicionados a seguir, fazendo com que o preparo desande.
- Agora sim: adicione o queijo ralado e misture bem.
- Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte à massa – se um estiver estragado, você não perde a receita toda.
- A cada adição, misture vigorosamente com uma colher de pau para incorporar totalmente cada ovo.
- Modele os pães de queijo: coloque um pouco de óleo num pratinho e unte as mãos; com uma colher, retire uma porção do tamanho de uma bola de pingue-pongue (cerca de 3 cm de diâmetro), enrole e transfira para uma assadeira.
- Se preferir, pese a massa: cada bolinha deve ter cerca de 30g.
- Esse tamanho é ideal para que assem de maneira uniforme na AirFryer. Se durante o processo a massa começar a grudar nas mãos, lave e unte novamente com óleo.
- Na AirFryer, selecione a função pão de queijo (190 ºC por 15 minutos).
- Quando preaquecer, abra a gaveta e transfira para o cesto sete pães de queijo, deixando espaço entre eles, assim, o ar circula e eles douram por igual.
- Feche a gaveta e depois de 15 minutos retire pães de queijo perfeitamente assados!
- Atenção: eles assam a 190 ºC e não é preciso virar no meio do tempo. Experimente servir com geleia, manteiga e doce de leite.
Agora que você aprendeu como fazer pão de queijo na airfryer, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de omelete de forno para comer junto com essa delícia!
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