Um dos maiores sucessos da última década foi a paleta mexicana que teve um fim desconhecido e se você sente saudade, pode preparar em casa!
A paleta é um tipo de sorvete com mais sabor que aquele picolé tradicional e com um modo de preparo tão simples quanto!
COMO FAZER PALETA MEXICANA
Você tem a opção de fazer com diversos tipos de recheio, como maracujá, chocolate, leite condensado ou daquilo que a sua vontade mandar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer paleta mexicana para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 400g de Morangos Frescos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de glucose
- 250ml de água
- Leite condensado
- Forma para picolé
MODO DE PREPARO DA PALETA MEXICANA
- Em um liquidificador bata os morangos picados com água, glucose e açúcar, até que forme um suco de morango.
- Em seguida despeje o suco nas forminhas de picolé de maneira uniforme sem preencher até o topo da forma.
- Leve para gelar por cerca de 1 hora, ou até que a paleta esteja parcialmente congelada.
- Quando eles estiverem durinhos retire do congelador e com auxílio de uma faca faça buraquinhos no centro, você pode despejar a parte ainda liquida em um outro recipiente.
- Para finalizar basta preencher os buraquinhos com leite condensado.
- Quando estiverem preenchidos, cubra tudo com uma camada de suco dessa vez chegando até a boca das forminhas.
- Para finalizar, coloque o palito sem apertar muito.
- Leve novamente ao freezer por cerca de 1 hora, ou até ficarem durinhos.
Agora que você aprendeu como fazer paleta mexicana, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
UM ESTOURO DE VENDAS
Essa paleta fez sucesso praticamente em todo o território nacional com quiosques espalhados nos shoppings pelo país, prometendo algo diferente e com muito mais sabor que a casquinha ou sorvete natural, por exemplo!
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