Quem gosta de fazer aquela carne bem macia nas refeições precisa aprender a fazer uma paleta com batata na pressão que fica deliciosa e bem macia!
A batata também fica bem molinha, assim como a carne, e essa receita se torna a receita perfeita para você fazer para as crianças!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer paleta com batata na pressão você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de carne cortada em cubos (paleta, coxão mole, acém, músculo…)
- 1 cebola média picadinha
- 4 batatas médias cortadas
- 1 tomate médio cortado em cubinhos
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 2 colheres de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá rasa de cominho
- 3 colheres de chá rasas de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de chá rasa de colorau
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de molho de tomate
COMO FAZER PALETA COM BATATA NA PRESSÃO
- Em uma panela de pressão, coloque uma cebola média cortada em cubinhos
- Acrescente 3 colheres de sopa de azeite ou de óleo, leve ao fogo médio e fique mexendo até a cebola dar uma leve dourada.
- Acrescente 3 dedos de alho amassados
- Acrescente a carne de sua preferência e refogue
- Acrescente colorau, páprica defumada, cominho, sal, molho de tomate e água
- Acrescente um tomate cortado em cubinhos, um pimentão cortado em cubinhos
- Mexa.
- Tampe e deixe em fogo médio até pegar pressão. Deixe entre 20 a 30 minutos.
- Desligue o fogo e tire a pressão
- Acrescente coentro ou salsa
- Acrescente as batatas e misture
- Volte a tampar e deixe mais 10 minutos.
- Espere a pressão sair para abrir a panela.
Agora que você aprendeu como fazer paleta com batata na pressão, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
A PERFEIÇÃO PARA CRIANÇAS
Quem tem criança em casa sabe o quanto é difícil ter uma carne bem macia para agradar as crianças e essa é perfeita para isso!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de fígado de boi para comer junto com essa delícia!
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